 מספר רשות העתיקות: 2016-9
 | שם החפץ: ספלון מעוטר בדגם פרחוני
תקופה: עות'מנית
חומר: חרסינה
אתר: ראש העין
תאור: בתקופה העות'מנית היה נהוג לשתות קפה מספלון קטן "פינג'אן" (מילה פרסית
עבור ספל קטן. צורת הספל מקורה בקערית התה הסינית העשויה חרסינה. ספלי
חרסינה יובאו למזרח-התיכון למן המאה הט"ז לסה"נ ובמאה הי"ז לסה"נ הן היו
מאוד מבוקשות. בשלהי המאה הי"ח לסה"נ, ספלוני הקפה הושמו בכלי מתכת על
המכונה "זארפ" מנת להקל בהחזקת הכלי החם. מסורת זו היתה מקובלת בסוריה
ובתורכיה. הפורצלן הגיע לאירופה במאה הי"ח וספלי פורצלן לקפה יובאו
לאימפריה העות'מנית מאנגליה, צרפת וגרמניה.
בבליוגרפיה: Brosh, N. 2003. Coffee Culture. Jerusalem, *3-*24, 20-21. ברוש, נ. 2003. ניחוח קפה. ירושלים, 1-23, 20-21.
|
