פקס: 046415321

תארים אקדמיים:
דוקטורט,2007, ציוויליזציות ימיות, אוניברסיטת חיפה
תואר שני,1999, ארכיאולוגיה, האוניברסיטה העברית
תואר ראשון, 1985, ארכיאולוגיה ותולדות האומנות, האוניברסיטה העברית

התמחות מקצועית:
ארכיאולוגיה וכלי חרס מן התקופות הצלבנית, הממלוכית והעות'מנית

פרויקטים נבחרים: 

•  'פומדור- אנשים, כלי חרס ואוכל במזרח הים התיכון'. עריכת מחקר טיפולוגי, פטרוגרפי ואנליזה כימית לכלי חרס מהתקופות הפאטימית והצלבנית.  קבוצת מחקר בינלאומית במימון הקרן הלאומית למחקר בצרפת.
• שת"פ עם אוניברסיטת גנואה במחקר ארכיאולוגיה (חפירה משותפת בעכו, מחקר כלי חרס מנמל עכו) וכן מחקר משווה של כלי חרס מהמאות ה 12 ועד ל 18.
• אומנות בתקופת מסעי הצלב: הערכה מחדש. תוכנית מחקר בינלאומית החוקרת את אמנות וארכיאולוגיה מימי הביניים במזרח הים התיכון. במסגרת תוכנית "חיבור אמנות היסטוריות" במימון קרן גטי
• מחקר כלי חרס מן התקופות הצלבנית, הממלוכית והעות'מאנית : טיפולוגיה, מקומות ייצור, תפוצה ותיארוך
• הארכיאולוגיה של ייצור סוכר בתקופות הפאטימית, צלבנית, ממלוכית ועות'מנית קדומה

פרסומים נבחרים:

• Stern, E. J., (2012). `Akko I : The 1991-1998 excavations. The Crusader-period pottery (IAA reports 51). Jerusalem: Israel Antiquities Authority.
• Avissar, M., & Stern, E. (2005). Pottery of the Crusader, Ayyubid, and Mamluk periods in Israel (Israel Antiquities Authority reports 26). Jerusalem: Israel Antiquities Authority.
• Stern, E. J. (2015). Pottery and Identity in the Latin Kingdom of Jerusalem: A case study of Acre and Western Galilee. In J. Vroom (ed.) Medieval and Post-Medieval Ceramics in the Eastern Mediterranean - Fact and Fiction. Turnhout 2015. Pp. 287–315, 391, 392.
• Stern, E. J. (2014). The Crusader, Mamluk and early Ottoman-period pottery from Khirbat Din'ila. ‘Atiqot, (78), 71-104.
• Stern, E. J. (2016). The ceramic finds from the Ottoman flour mills in the Ridwan Gardens, 'Akko. ‘Atiqot, (87), 83-96

לינקים:

https://antiquities.academia.edu/EdnaJStern

http://www.pomedor.mom.fr/

https://www.soas.ac.uk/artofthecrusades/

https://www.levantineceramics.org/